المقادير :-
نصف كيلو مكرونه
5. معالق دقيق
5. معالق سمن
لترلبن
كوب . جبنه موتزريلا
كوب . كريمه لبانى طهى
ربع كيلو . لحمه مفرومه
الطريقه :-
اولا... عصجى اللحمه مع بصلايه كبيره وفلفل اسود وملح و بهارات للحمه و جوز الطيب
المكرونه اصلقيها نصف صلقه
ولتحضير البشاميل :-
اقدحى السمن وقلبى فيها الدقيق دقيقتين
وانزلى باللبن مره واحده وقلبى كويس بواسطه مضرب يدوى
وسبيها لما يتقل معاكى ضيفى عليه كوب الكريمه ومعلقتين جبنه
ندهن الصينه سمن واخلطى المكرونه بشويه بشاميل
افردى طبقة مكرونه وبعدين افردى اللحمه المفرومه وبعدين طبقة مكرونه تانيه وافردي البشاميل واخيرا على الوش ضيفى الجبنه الباقيه على الوش
دخليها الفرن ع 180 درجة مئوية
لا تقرء وترحل 🌹🌹شاركنا برأيك